EVENTI con la Puglia Chef Academy
Possiamo ospitare chiunque voglia entrare nel mondo della cucina, per assaggiare pillole culinarie e divertirsi ai fornelli allietato da performance dal vivo di nostri Chef. Ospitiamo anche le aziende che desiderano presentare novità e cambiamenti, mettendo a disposizione i nostri spazi e trasformandoli in base alle esigenze dell’evento in programma. I colori, il gusto, lo stile, i marchi e i prodotti di qualità si uniscono in un armonico arredamento che cambia, muta, si crea e si trasforma ogni volta che ce n’è bisogno, per soddisfare le esigenze più diverse.
EVENTI CHE POSSIAMO OSPITARE :
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Lezioni per gruppi personalizzate (da 6 a 60 pax)
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Feste private e aziendali
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Presentazioni di prodotto
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Team building in cucina
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Show cooking (fino a 80 pax)
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Shooting fotografici e televisivi
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Noleggio della cucina ed eventi su misura. La Puglia Chef Academy è a disposizione delle aziende che vogliono testare direttamente sul mercato i propri prodotti: dal packaging alla prova prodotto, dal marketing alla comunicazione, dalla pubblicità agli eventi.
MARKETING
La Puglia Chef Academy è a disposizione delle aziende che vogliono testare direttamente sul mercato i propri prodotti: dal packaging alla prova prodotto, dal marketing alla comunicazione, dalla pubblicità agli eventi.
I nostri consulenti sono a disposizione delle aziende che desiderano:
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Consulenza per il lancio di nuovi prodotti food & beverage,
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Riqualificare le proprie competenze e quelle del personale,
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Corsi di formazione ed aggiornamento professionale per il personale,
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Progettare e realizzare nuove attività ristorative,
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Realizzare eventi su misura,
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Organizzare team building in cucina e programmi incentive,
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Progettare nuove attività di co-marketing e sponsoring con la Scuola,
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Creare ricettari e menù personalizzati,
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Attività di PR e ufficio stampa.
Un’opportunità unica per le aziende che desiderano sviluppare un nuovo lato della propria realtà, studiando e valutando insieme alla scuola di cucina come emergere nel mercato. Una Scuola creata su misura per le aziende e con le aziende.
SERVIZI PER I RISTORATORI
La Puglia Chef Academy è in grado di supportare anche i professionisti del settore della ristorazione in attività di comunicazione e consulenza strategica. In particolare il nostro staff è in grado di occuparsi di:
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Creazione di ricettari esclusivi, brochure e siti internet
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Corsi di formazione per il personale
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Stesura menu e avviamento attività
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Organizzazione e gestione eventi e degustazioni
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PR e ufficio stampa
RICETTARI
La Puglia Chef Academy progetta e realizza ricettari su misura, studiati appositamente e concordati con il cliente in base alle sue indicazioni, necessità e gusti. Un servizio completo che include l’intero processo creativo dall’ideazione alla stampa, fino all’eventuale divulgazione del materiale realizzato. Esempio di proposta per la realizzazione di un ricettario ad hoc:
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Ideazione e progettazione redazionale del ricettario, che implica: elaborazione di un’introduzione al testo che esplichi la filosofia dell’azienda;
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Inserimento nel ricettario di materiale promozionale e di testimonianze storica sull’azienda;
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Ideazione e progettazione grafica;
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Selezione dello chef per la realizzazione dei piatti;
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Scelta di un fotografo e affitto del materiale fotografico per la realizzazione del servizio e la rielaborazione su supporto digitale;
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Affitto della location ove avverrà il servizio fotografico;
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Stampa del ricettario.